Die Mischung aus Birke und Hainbuche besteht aus größeren Holzkohlestücken mit hohem Kohlenstoffgehalt. Dadurch eignet sich die Holzkohle ideal für langsames Grillen auf einem Kamado oder Plattengrill. Die große Auswahl an Holzkohle sorgt für eine gute Luftzirkulation im Grill und erleichtert so die Temperaturkontrolle.
Die Kombination aus Birke und Hainbuche ergibt eine Mischung, die sich leicht anzündet und gleichzeitig ein angenehmes Raucharoma erzeugt. Das zarte Raucharoma in Kombination mit der perfekten Luftzirkulation garantiert ein fantastisches langsames Grillen.
